sofiiie.blogg.se

Min fina Lakrits och citron kaka :)



Lakritsbitarna ser ju lite om som mördarsniglar... men den är jättegoooo, ja lovar! :)

Receptet:
75 g smör
2 st ägg
2,5 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk citronskal, rivet
4 st käck, lakritskola

1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret, vetemjöl och citronskal.
2. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Klipp Käcken i små bitar och strö dem över smeten.
3. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kakan svalna på galler.


Sådärja, nu ska jag äta middag.... och ni andra kan ju bara en kaka så länge!